Иван Павлович родился 19 июня 1926 года в селе Старый Хопер Балашовского района Саратовской области. В июне 1943 года по окончании школы, семнадцатилетним парнем призван в Красную Армию и направлен на фронт. В Великой Отечественной войне принимал участие в качестве солдата и сержанта-зенитчика (Сталинградский и 1-й Украинский фронты). Участвовал в боях по освобождению Польши и Юго-Восточной Украины. Награжден орденами Отечественной войны 2-й степени и Красной Звезды, а также многими медалями.

После Великой Отечественной войны проходил службу в должностях заведующего делопроизводством секретной части и  старшего писаря финансовой части.

В 1950 году окончил Военно-финансовое училище Вооруженных Сил СССР (г. Тамбов), а в 1959 году – Военный факультет  при Московском финансовом институте. Службу проходил в должностях  начальника финансового довольствия  батальона,  полка, инспектора-ревизора  дивизии, старшего инспектора-ревизора финансовой службы округа. С 1966 по 1987 годы был преподавателем (1966-1970 гг.) и старшим преподавателем (1970-1987 гг.) кафедры финансов Вооруженных Сил (1966-1977 гг.) и кафедры организации финансовой службы и контроля (1977-1987 гг.). В  1988 году уволился в запас.

Воин-сталинградец – это особая марка, особый знак и эталон преданности Родине, что с достоинством демонстрировал Иван Павлович в период работы на Военном финансово-экономическом факультете Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. Им был вложен огромный труд в формирование честного и принципиального офицера-финансиста, твердо стоящего на страже экономических интересов Армии и Флота, воспитал сотни руководителей звеньев финансовой инспекции.

Иван Павлович Лахметкин – признанный специалист в области финансового контроля. Внес значительный вклад в развитие военно-финансовой науки, воспитал не одно поколение военных финансистов. Он автор ряда глав учебника «Финансы Вооруженных Сил» и «Финансовый контроль  в Министерстве обороны СССР», учебных и учебно-методических материалов, пособий, сборников задач.  Автор литературных сценариев трех кинофильмов, посвященных становлению, развитию и повседневной деятельности финансовой службы.